Vanilla Fudge

Vanilla Fudge fue un grupo de rock psicodélico americano que grabó albumes desde 1967 hasta 1970.
Entre los miembros se encuentran el organista Mark Steain, el bajista Tim Bogert, el guitarrista Vince Martell, y el batería Carmine Appice.
Tuvieron varios singles de éxito, el más grande de ellos fue "You Keep Me Hangin' On", una versión ralentizada, lisérgica y hard rock de la ésta canción original de las Supremes, en la que particularmente resalta la batería enérgica de Carmine Appice.

Los componentes de Vanilla Fudge eran grandes admiradores de los Beatles, e hicieron varios versiones de sus canciones en las que se incluye "Ticket to Ride", también "Eleanor Rigby", algo que a los Beatles les gustó.

Su versión de "Bang Bang (My Baby Shot Me Down" fue incluida en la película del 2007 "Zodiac".

La banda recibió críticas negativas por ser una banda que se limitara mayormente a las versiones, algo que les trajo problemas con los royalties.

Después de la ruptura de la banda en 1970, se reunieron varias veces. En 1982, Vanilla Fudge se juntó para el lanzamiento de "Best of Vanilla Fudge LP", lo cual resultó en otro album en 1984 llamado "Mystery".

Después de dos tours en 1987/1988, en el año 2001 la banda se reunió con el organista Bill Pascali sustituyendo a Mark Stein para grabar el album "greatist hits", Vanilla Fudge 2001/ The Return/ Then And Now, con renovadas grabaciones de canciones anteriores y 3 nuevas canciones.

El 2003 vio a Vanilla Fudge lanzar un album "live", The Real Deal- Vanilla Fudge Live, grabado en su tour de 1987.

En el 2005, Vanilla Fudge se reformó con todos los miembros originales para un tour con The Doors y Steppenwolf. La banda volvió al estudio para grabar un disco de versiones de Led Zeppelin "Out Through the in Door", el cual sólo salió a la venta en Europa.

La banda tocó " You Keep Me Hanging On" en la PBS para recaudar dinero para el programa My Music: My Generation. The 60s en Marzo de 2008.

Los miembros originales de Vanilla Fudge tienen planeado un tour en los EEUU (generalmente en New England) en Otoño de 2008.