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La Chichanera

Fabiano Navarro

Agarciadrums 16 Fabiano Navarro La Chichanera
(cueca)
INTRODUCCIÓN: ? ? ? ? ? ? ? ?


Por aprovechar el mosto

pisado de uva que me quedó

me fui hasta Cesar Agüero

que en estas cosas es un sabedor,

le dije: vea que hacemos

es puro jugo de uva pinot

y en una olla de cobre

junto los restos de mi camión.


Con sobrantes de sarmientos

y a fuego lento empezó el hervor

y de las mismas cenizas

le hizo un tratado e depuración

con levadura de vino

dijo que habría fermentación

ESTRIBILLO

Ya está la chicha, traigan los jarros

chupen que el suelo, da para rato

alcoholes, vinos, grapa, secados

son de la uva sus derivados

que no se diga que los cuyanos

no aprovechamos, lo que plantamos.

INTERMEDIO: Como la Introducción.

El secreto es el aliño
dijo en un tono de sabedor
canela en rama, pimienta
y no le merme clavo de olor
después lo vuelca en tinajas
y el fermentado será mejor
en la boca hojas de parra
y después me cuenta de su sabor.

En el patio hizo un agujero
para guardarse lo que quedó
sin advertir que llegaba
Felix Palorma y el Cabezón,
que triste la Pacha Mama
quedó sin nada, gracias a Dios.

ESTRIBILLO

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