La actriz debe su primer nombre a su hermano Todd, ocho años mayor que ella, que lo eligió porque así se llamaba una niña que le gustaba. Su madre escogió su segundo nombre, Love, en homenaje a su mejor amiga de la universidad.

Sus padres se divorciaron cuando ella tenía tan solo seis meses, quedando al cuidado de su madre.

Jennifer debutó en los escenarios a los seis años cantando en un festival al aire libre. Dos años después se matriculó en clases de danza, lo que le facilitó su ingreso en el Texas Show Team, compañía con la que estuvo de gira por Dinamarca y Rusia. A los 10 años, la familia se trasladó a Los Ángeles. Este cambio de residencia supuso un paso definitivo en la carrera de Hewitt, que comenzó a rodar anuncios publicitarios hasta debutar en la televisión en 1989, en el programa del canal Disney Kids Incorporated. Seis años después lograría el estrellato al incorporarse a la serie Cinco en familia (Party of Five).

Actualmente es protagonista de Entre Fantasmas (Ghost Whisperer), serie de la CBS que Cuatro emite en España. En México se emite como Almas Perdidas.