Nació en 1979 de la mano de Ramón Recio e Iñaki Fernández (nacido el 29 de mayo de 1961, en Bilbao) y se sumaron Manuel "Patacho" Recio y Alberto Haro. Bastante gente pasó por el grupo, siendo los miembros estables Ramón Recio (letras), Iñaki Fernández (voz), Patacho (guitarra), Eugenio Haro (guitarra), Jacinto Golderos (bajo) y Carlos Durante (batería).
Tras tocar en muchos bares madrileños ficharon en 1981 por Spansuls y grabaron su primer LP. Debido a que Iñaki tuvo que hacer la mili, se quedó en un mini-LP ("Zoraida"). Además Spansuls vendió una de las canciones a Aviador Dro; lo que habría sido el pnk-001 se convirtió en el dro-005. En 1982 Ramón creó el sello Goldstein, lo que dio al grupo estabilidad para tocar en los locales de moda y grabar canciones como "Comamos cereales".
Cuando Pancoca, distribuidora de Goldstein, quebró, el sello desapareció también, pero Glutamato Ye-ye recalaron en Ariola, una discográfica de peso. En 1984 grabaron la que es un clásico del grupo, "Todos los negritos tienen hambre y frío". Se hicieron muy populares y vendieron muchas copias, pero les costó su despido. Al año grabaron "Guapamente", lo que al menos hizo que fuesen propuestos para Eurovisión, cantando "Alicia".
En 1986 el grupo se disolvió; en 1987 se reunió para dar un concierto de despedida. En adelante sus miembros pasaron a otros grupos o bien actuaron en solitario. Algunas veces se reunieron, para grabar recopilatorios u homenajear a compañeros fallecidos como Ramón Recio, Alberto y Eugenio Haro.
Pistones
La Mode
Los Nikis
Los Sencillos
Aerolineas Federales
La Dama Se Esconde
Farmacia De Guardia
Los Burros
Up
La Granja
La Guardia
Un Pingino En Mi Ascensor
Alarma
Paraiso
Manolo Tena
Carlos Berlanga
Kaka De Luxe
Los Inhumanos
Los Limones
Ole Ole
Vainica Doble
Loquillo Y Trogloditas
Los Diablos
Immaculate Fools
Complices
Miranda Warning
Jarcha
La Monja Enana
Pedro Marin
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